1911 dünýä azyk önümleriniň gaplanyş taryhynda möhüm tapgyr boldy.Sebäbi bu ýyl azyk gaplamak pudagynda alýumin folga ilkinji ýyl boldy we şeýlelik bilen azyk gaplamak pudagynda şöhratly syýahatyna başlady.Pioner hökmündealýumin folga gaplamak, Şweýsariýanyň şokolad kompaniýasy 100 ýyldan gowrak ösdi we indi meşhur marka (Toblerone) boldy.
Alýumin folgaköplenç arassalygy 99,5% -den we galyňlygy 0,2 millimetrden az bolan alýuminiýa degişlidir, birleşdirilen materiallar üçin ulanylýan alýumin folga bolsa has inçe galyňlyga eýe.Elbetde, dürli ýurtlarda alýumin folga galyňlygy we düzümi üçin dürli talaplar bar.Sorag, alýumin folga, sikada ganaty ýaly inçe, iýmit gaplamagyň möhüm işi üçin başarnykly bolup bilermi?Bu, şeýle hem azyk gaplamasy we alýumin folga aýratynlyklary bilen başlaýar.Iýmit gaplamasy köplenç iýip bolmaýan bolsa-da, azyk önümleriniň häsiýetleriniň möhüm düzüm bölegi.Iýmit gaplamasynyň funksiýasy nukdaýnazaryndan iň esasy iýmit goramak funksiýasydyr.Iýmit önümçilikden sarp edişe çenli çylşyrymly prosesi başdan geçirýär, bu daşky gurşawdaky biologiýa, himiýa we fizika ýaly daşarky faktorlaryň täsirinde bolup biler.Iýmit gaplamasy azyk hiliniň durnuklylygyny saklamagy we daşky gurşawdaky dürli ýaramaz täsirlere garşy durmagy başarmalydyr.Şol bir wagtyň özünde azyk gaplamalary hem estetikanyň, amatlylygyň, daşky gurşawy goramagyň we elýeterliligiň talaplaryna laýyk gelmelidir.
Aýratynlyklaryna göz aýlalyňalýumin folgaýene.Birinjiden, alýumin folga ýokary mehaniki güýje we belli bir täsire we deşiklere garşylygy bar.Şonuň üçin saklamak, daşamak we beýleki amallar wagtynda,alýumin folga gaplanan iýmitgysyş, täsir, yrgyldy, temperatura tapawudy we ş.m. faktorlar sebäpli aňsat zaýalanmaýar. Ikinjiden, alýumin folga gün şöhlesine, ýokary temperatura, çyglylyga, kislorod, mikroorganizmlere we ş.m. ýokary çydamly ýokary barýer öndürijiligine eýedir. iýmitiň zaýalanmagyna sebäp bolýan ähli faktorlar we bu faktorlaryň öňüni almak iýmitiň saklanyş möhletini uzaldyp biler.Üçünjiden, alýumin folga gaýtadan işlemek aňsat we arzan bahasy bar, bu iýmitleriň köpüsiniň gaplama zerurlyklaryny kanagatlandyryp biler we ajaýyp kümüş ak reňk we syrly gurluşy bar.Dördünjiden, metal alýuminiň özi ýeňil metaldyr we aşa inçe alýumin folga ýeňil gaplamanyň esasy talaplaryna laýyk gelýär, bu transport çykdajylaryny azaltmak üçin möhüm ähmiýete eýe.Bäşinji, alýumin folga zäherli we yssyz, gaýtadan işlemek aňsat we ýaşyl daşky gurşawy goramak we durnukly ösüş talaplaryna laýyk gelýär.
Şeýle-de bolsa, azyk gaplamak tejribesinde,alýumin folgaköplenç ýeke özi seýrek ulanylýar, sebäbi alýumin folga-da käbir kemçilikler bar.Mysal üçin, alýumin folga hasam inçe bolansoň, gözenekleriň sany köpeler, bu bolsa alýumin folgasynyň barýer işine täsir eder.Bu aralykda, ýeňil we ýumşak alýumin folga dartyş we gyrkma garşylygy taýdan çäklendirmelere eýedir we adatça gurluş gaplamak üçin amatly däl.Bagtymyza, alýumin folga ajaýyp ikinji derejeli gaýtadan işleýiş ýerine ýetirýär.Adatça, alýumin folga bilen beýleki gaplaýyş materiallary bilen birleşdirilen gaplama materiallary, alýumin folgasynyň kemçiliklerini düzetmek we birleşdirilen gaplama materiallarynyň toplumlaýyn gaplaýyş işini gowulandyrmak üçin ýasalyp bilner.
Adatça iki ýa-da has köp materialdan düzülen filmi birleşdirilen film diýip atlandyrýarys we birleşdirilen filmden ýasalan gaplama kompozisiýa film sumkasy diýilýär.Umuman, plastmassa,alýumin folga, kagyz we beýleki materiallar dürli iýmitleriň dürli gaplama zerurlyklaryny kanagatlandyrmak üçin baglanyşyk ýa-da ýylylyk möhürlemek arkaly birleşdirilen filmlere ýasalyp bilner.Döwrebap gaplamalarda ýeňil we ýokary päsgelçilik talap edýän birleşdirilen materiallaryň hemmesi diýen ýaly ýasalýarbarýer gatlagy hökmünde alýumin folga, sebäbi alýumin folga ýokary dykyz metal kristal gurluşyna we islendik gaz üçin gowy päsgelçilik ýerine ýetirýär.
Iýmit ýumşak gaplamalarynda “wakuum alýuminizirlenen film” diýilýän gaplama materialy bar.Edil şol bir zatmy?alýumin folga birleşdirilen gaplama materialy?Ikisinde-de gaty inçe alýumin gatlagy bar bolsa-da, birmeňzeş material däl.Wakuum alýuminiý örtükli film, ýokary arassalykly alýumini wakuum ýagdaýynda plastmassa plyonkasyna bugarmagyň we goýmagyň usulydyr.alýumin folga birleşdirilen materialbaglamak ýa-da termiki baglanyşyk arkaly alýumin folga we beýleki materiallardan durýar.
Mundan tapawutlylykdaalýumin folga birleşdirilen materiallar, alýumin bilen örtülen filmdäki alýumin örtügi, alýumin folgasynyň päsgelçilik täsirini däl-de, eýsem substrat filminiň özi.Alýuminizirlenen gatlak alýumin folga garanyňda has inçe bolany üçin, alýuminizirlenen filmiň bahasy arzanalýumin folga birleşdirilen materialwe amaly bazary hem gaty giň, ýöne adatça Wakuum gaplamak üçin ulanylmaýar.
Iş wagty: Sentýabr-06-2023